Sous Chef

Spot Shop Indonesia · 📍 Bandung · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 11.000.000 per month

Spot Shop Indonesia, sebuah restoran modern yang terkenal dengan hidangan lezat dan layanan yang luar biasa, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Bandung. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu Chef utama dalam memimpin dapur, memastikan kualitas makanan yang konsisten, dan mengembangkan menu baru.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan kolaboratif, serta kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner yang berkembang pesat. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk belajar, kami sangat menantikan lamaran Anda.

Gaji ditawarkan antara Rp 6.000.000 hingga Rp 11.000.000 per bulan, tergantung pada pengalaman dan kualifikasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membantu Chef utama dalam memimpin tim dapur.
  • Memastikan kualitas dan konsistensi makanan.
  • Mengembangkan dan menguji menu baru.
  • Mengelola persediaan dan inventaris dapur.
  • Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan staf dapur.
  • Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi maksimum.
  • Berpartisipasi dalam pembuatan keputusan strategis terkait menu dan operasional dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan formal dalam bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi atau sertifikasi tambahan dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.
  • Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan penyajian.
  • Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajemen tim.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan memasakkepemimpinan timmanajemen operasional dapurkreativitas dalam menupemahaman standar keamanan makanandan kemampuan berkomunikasi dengan baik.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait